刘寅是离叶玖是比较远的，所以叶玖叶就只能看见他似乎是在烤鸽子，而桌子上的白瓷盘里还铺着一层黄瓜片。

将视线收回，叶玖将洗好的碗放到一边，耳边却突如其来“哐啷”一声将她给吓了一大跳。她稍稍定了定心神，才发现是刘玉林将碗掉在地上了打碎了。

看着他不慌不忙的样子似乎并无大事，叶玖正准备去看她的鸡汤，却被他桌上的那两块豆腐给吸引了目光。

看他切的那胡萝卜丝与葱丝的粗细，叶玖不难猜出他做的应该是白玉红丝汤，也就是现代的淮扬名菜文思豆腐。

只是这文思豆腐向来讲究用嫩豆腐，可他桌上放的这两块，可都是两块老豆腐啊！

叶玖发现的事儿刘玉林自然也发现了，他现在虽强装镇定其实心里慌得一批。他跟叶玖一样，都是这比赛的新手，往日在酒楼的时候，他做菜都是有专人为他备好食材的。这白玉红丝汤乃是他的得意之作，所以在抽到豆腐食材的时候，他立马就决定要好好给他们露一手，却忘了这里不是酒楼，所有食材混杂，需得他自己仔细挑选，所以他就想着拿两块好看的豆腐，却忘记挑豆腐的老嫩了。

看着他做那种往豆腐里拍水的无用功，叶玖微微摇了摇头，随即开始专注她自己的菜。

尝了尝鸡汤咸淡刚好，她见负责时间的人点上了最后一株香，便将自己切好的菊花豆腐装进汤煲里，舀入清亮的鸡汤后，加入一粒她精心挑选的枸杞，然后盖上盖子，放进早已沸腾的蒸锅里蒸。

最后一株香烧完，那负责人大喊一句时间到，参赛的人便纷纷放下手里的东西，等着专人将自己的菜品端到二楼请评委席的人品鉴。

因为菊花豆腐主要讲究的是汤要滚烫，叶玖因为位置比较稍稍靠后，她怕现在将汤煲拿出来凉了，便索性连着笼屉端了出来，用里面的热气炜着汤。

第48章 赢了

往年参赛者都是十二人, 两两一组选用相同的食材，采用十二出六的办法进行评判，今年因为多了个人, 所以这老办法便行不通了。

而且从食材的层面来说，黄瓜的发挥余地要相较豆腐大一点, 占的人数又多一点，所以这次的评判不在是往日的二选一，而是采用评委打分制。

按照所抽食材的不同，将他们十三人分成两组。敲锣后很快就有五个打扮娇俏的绿衫侍女, 拿着托盘端走了以黄瓜为食材的菜品。

五道菜依次放在评委席前，因为有绿色的黄瓜做铺垫，所以菜品的卖相都看上去很是不错, 看着就有食欲。

从颜值上过关了, 五人才拿起筷子。因怕上一道菜的味道会影响对下一道菜的评定，他们都是品鉴完一道，便漱一回口。叶玖在下面遥遥瞧着，就只见评委们或点头，或互相交流, 其他是什么都看不出来。