“刚刚开始，难免的。”春兰道，“单独炒太累了，还是先把菜都炒好了，一顿炒几样。看客人需要，让客人点要哪些熟菜。”

为了安全卫生，春兰决定还是得弄一下木架子拦一拦客人身上的粉尘。由于他们又不能弄到透明玻璃，也不好让客人看到里头的菜色，所以最好还是在木架子上贴有菜的图画。

毕竟这个时代的人很多都不识字，春兰不能直接写字区分。

春兰还得找木匠把东西做好，她可做不来这边，让她画出来还是可以的。

“不单独再炒了吗？”刘大表嫂问。

“不了。”春兰道，“我们这边又不是大酒店。每次单独炒得费时间，时间去的多了，调料去的也多，饭菜的价格就要上涨，那些人瞧见价格多，不一定就买了。”

这边不比京城，来吃饭的人本来就少，那些人还要盘算吃饭要的钱是不是太多了。

春兰想着跟她在京城的时候一样，钱哗啦啦地来，那不现实。

本地也有其他的酒楼，不是春兰一个外来者轻易就能撼动的。春兰做的美食是多，但有的美食跟当地人的口味有些偏差，还得再改一改。

正当春兰琢磨着找哪个木匠的时候，阎泽言过来找春兰。

阎泽言在府城的酒楼吃过饭，府城的菜色还不如春兰做的好，他听春兰说调料都是她重新整的。这让他有些许疑惑，于是他在春兰的陪同下去了厨房。