其他人做的菜总是咸中有点苦，还有些涩，是粗盐的缘故，而春兰做的菜就不是那样的。

阎泽言表面看是一个大老粗，但他还是比较精明、心细，否则，他也当不上这个千户。他听他娘说了一句：你未来媳妇是去买了细盐了吧？

可开酒楼做生意的，有几个小铺子去买细盐的。

“这盐……”阎泽言拿起一罐子盐看了看，雪白细腻的，跟他们寻常时候用的粗盐不一样。

第9章 齐王

◎水煮活鱼◎

“这是细盐。”春兰倒也没有瞒着阎泽言，她恢复前世记忆之前就有制作一些调料。为了让调料的味道更好，春兰也有把粗盐稍微提炼一下。

只不过以前不得法，提炼的也少。

春兰恢复前世记忆之后，她制作这些起来就更顺手。如果她依旧没有回复前世记忆的话，她还是能提炼这些东西，就是速度稍微慢一些。

“买的是粗盐，自己再提炼精纯的。”春兰道，“粗盐比较苦涩，做出来的饭菜味道不好。开饭店的，就是要饭菜的味道好。”

“如何提炼？”阎泽言不懂得这些，他更擅长上战场，还有就是破解那些阴谋诡计。说到做饭提炼食材，阎泽言只会看别人做。

“我可以把法子写下来给你。”春兰道，“这种提炼的方法还是比较好用的。”