似锦想，反正他们被自己培训了这么长时间，养猪养兔已经很有心得了，不愿调换更好，她还巴不得呢。

于是安排那四个新买的奴才去豆腐作坊工作。

趁着阿财他们还没调离豆腐作坊，正好带新手。

几天之后，卤菜作坊全面完工，可以投入使用了。

似锦买了十个大砂锅吊子用来卤菜。

用砂锅吊子卤菜，不仅不会粘锅，而且味道还好。

似锦让分到卤菜作坊的两个奴才每人负责五个大砂锅吊子。

并且重中之重告诫他们，这卤菜作坊除了她夫妻俩和青菱，不许任何人踏进一步，要严防死守有人投毒。

如果是因为他们两个失职而造成任何问题，她是不会轻饶了他们。

新买的铺子大壮和青山全都整理好了，似锦带着青菱去看了一遍。

以前发黄的墙，现在刷的雪白，柜台、秤、卖卤菜用的大瓦盆、以及值班房的床铺桌椅全都准备得非常齐全。

似锦对他俩的办事能力还是蛮满意的。

为了让自己的卤菜铺看起来逼格高，似锦还给几个伙计做了一样的袖套、帽子和围裙。

袖套帽子和围裙上都绣上“似锦卤菜铺”几个字，这样人家一看就知道他们是这家店的伙计。

“似锦卤菜铺”就是她的卤菜铺子的招牌，这个名字是良笙给取的。

本来似锦想取名叫“笙记卤菜铺”的，因为满大街都是这样取店名。