这个人吧,大概都是有点毛病在身上的。以前夏芍天天做好吃的,馋得她和姜百胜只能戴口罩;最近这几天夏芍不做了,他们又总觉得少了点什么。

刚才在屋里闻到味儿,姜百胜都睡得迷迷糊糊问了句:“小夏又开始做饭了?”

今天早上,陈寄北又生着气把鱼坞子拎了回来,收获没有上次多,不过够夏芍用了。此刻她已经把鱼肉剁成肉糜,正在一边加葱姜水,一边搅打上劲儿。

孙清凑过去看了眼,不明觉厉,“这是在做什么?”

“手打鱼丸。”夏芍说,“我准备做冷串串,自己做点鱼丸。”

张淑真孕期爱吃辣,现在天热,又不好做些热汤热水,冷串串刚好合适。只是这年代肉啊丸啊都没地方买,又不能只吃素的,夏芍只能自己动手打鱼丸了。

鱼糜搅打上劲,又反复摔打,终于能停在手上不散不掉了,夏芍才开始往锅里挤丸子。

每个鱼丸不过桂圆般大小,翻滚着飘浮在水面上,看着就圆胖好吃。

吃起来也的确好吃,捞出锅的时候夏芍给了孙清一个。孙清顾不得烫咬上一口,又软嫩又Q弹,,咀嚼两下,那股鱼肉的鲜美才从鱼丸里溢出来。

“这真是鱼肉做的?”

“嗯,加了淀粉和蛋清。”

加了淀粉和蛋清也做不出这种口感吧?

孙清看看夏芍的手,又看看自己的,怀疑她们长的可能不是同一个东西。

不过孙清每次做针线活,夏芍也有同样的怀疑。上次她被孙清鼓励着踩了一下缝纫机,怎么说呢,感觉挺新鲜也挺爽的,就是过后拆了半天,还浪费了孙清不少线……

鱼丸做了不少,夏芍索性分了孙清一部分,汤底也给了孙清一些。