下午回去上课,韩主任那徒弟看到她眼神明显有些闪烁。
但光头师傅做示范的时候,对方还是故技重施,把她挡在了外面。
夏芍早有所料,正准备重新回去记笔记,人圈里光头师傅突然说:“这个荷花酥呢,做起来会复杂一些。我叫个人上来,告诉他怎么做,省的你们记不住。”
然后从兜里拿出一张纸,瞅了半天,“江城食品厂的夏芍,就你吧。”
谁也没想到他会突然点人上去现场指导,包括被点到的夏芍自己。
韩主任和他徒弟闻言,表情更是精彩。
只是话落半天,光头师傅也没看到人,不由皱眉,“哪个是夏芍?”
“我在这。”夏芍在人圈外举起了手。
众人这才发现外面还有个年轻姑娘,光头师傅一见,更是紧蹙了眉心,“你不好好听课,站那干嘛?”
夏芍笑瞥了韩主任师徒一眼,没说话,从后面绕到案板边,“怎么做?师傅您说。”
光头师傅看看她过分年轻漂亮的脸,再看看她莹白纤细的手腕,明显不太满意。
但叫都叫上来了,他还是道:“你先和二两的水油皮。”
夏芍想都没想,直接盛出60克面粉、30克水和10克油。
至少功底是扎实的,光头师傅松了松眉,“再和一两六的油酥。”
依旧是完全没有犹豫,依旧是一克都不差。
这时候光头师傅还没怎么注意她,站在案板边指着她的动作,一一给周围的学员讲解。