“我刚做好的红烧脱骨鸡爪,还热着呢,桃儿姐、萍儿姐和王妈妈要不要来尝一尝?”张素素甜甜地笑问。
王四娘正要应承,忽然反应过来,怒气冲冲地质问张素素:“你哪来的?叫谁王妈妈呢?”
“呃——我家隔壁的王妈妈与娘子年纪相仿,大家都这样叫她,我便也跟着这样叫娘子了。娘子若是叫得不对,还请娘子见谅,我马上改。”张素素便问王四娘该叫她什么。
“叫她仙姑,美人!”萍儿笑着插话道。
张素素就忙给王四娘行礼,喊道:“仙姑美人!”
王四娘被逗笑了,倒也不生气,摆摆手告诉张素素喊她四娘就行。
崔桃挑了件碧纱裙,深蓝色的褙子,更衣后简单梳妆,就走了出来。她直奔张素素做的那盆红烧脱骨鸡爪,瞅了两眼。
张素素知道崔桃好吃,殷勤地笑请崔桃品尝。
崔桃没应张素素的话,而是看一眼院门,问张素素怎么进来的。
“我见院门没锁便进来了,本想问一问的,又怕大家都睡着,吵醒了不礼貌,就先把盆放在这等着。”
张素素不知自己这样做是否有冒犯之处,解释完了就先跟崔桃道歉。
“来啦,来啦!”王四娘端着一盘烧饼,还有四双碗筷凑了过来,把碗筷都分了,准备要吃那香喷喷的红烧脱骨鸡爪。
萍儿忙打她一下子,示意她识趣些,先看看崔桃的态度。
王四娘赶紧讪讪地收回筷子。
“做这个送来,是还想拜师?”崔桃问。
张素素点头。
“说了,不收的。”崔桃道。
“不收也没关系,昨天叨扰到崔娘子,崔娘子也教给我不少东西,我想孝敬。”张素素忙解释道。
“那我们可就却之不恭了。”崔桃跟张素素道了声谢,夹起一块糖麻酱烧饼到碗里,招呼大家一起吃。
糖麻酱烧饼是崔桃昨天晚上和面做好了之后,直接贴到锅里,借着锅的余温闷熟。如今这天热也用不着吃热饭,大家早上起来后,都有时懒得动,有时也因为着急去办案子来不及做饭。这样做就方便了,早上起来的时候可以直接拿来吃。
糖麻酱烧饼是发面的,扁圆形,用筷子夹一下表皮弹软,正反面有一点点金黄色,咬开里面的面是一层层的,每一层都有抹匀了的棕黄色糖麻酱,
张素素也跟着大家坐在一起吃,她听说这烧饼出自崔桃之手时,咬第一口的时候很小心虔诚,仿若把烧饼奉若珍宝一般。
软弹的面,浓郁的芝麻酱香,里边还有淡淡的杏仁香。两种味道怎么会融合这样好?这是她吃过最好吃的糖麻酱烧饼,比外头卖的那些香太多了,两者就好像是一块美玉和一块石头之间的差别。
张素素这一盆鸡爪脱骨得很漂亮,几乎个个完整。脱了骨的鸡爪,经过油炸一下之后再红烧,完全入味儿,嚼起来还有脆骨,嘎吱嘎吱响。
王四娘一口一个,吃的时候不禁哼哼两声,太爽快了。鸡爪子多好吃啊,谁都爱吃,就是啃骨头太费劲了,如今却省了这一遭。