这需要对面性和油温的掌控恰到好处，新手根本没法一次性掌握。

所以有些厨师才会选择在丸子里面包上猪油或者皮冻，利用油炸时的高温使其融化，形成空心。只是这样做出来的丸子厚薄不一，味道也差强人意。

果然这个结果一出来，a组半数以上的人都蹙起了眉。

纪广川瞄了一眼厨房内的直播投影，发现楚柒也在看食谱，没有第一时间动作，一笑。

管她是怎么进来的，遇到这种开场难度一样束手无策。

天赋再好，年龄小就注定了经验不足，食谱的储备量根本没法和他比。

纪广川心情轻松，拎起烧好的水开始和面。

另一边，楚柒却并不如他所想，是被菜谱难住了。

知道小组赛这个规则的时候，楚柒就想到了自己的食神帽。

提升菜谱领悟力，没什么比这个更适合拿来应对没做过的菜了。

她一字不落，把菜谱上每一个字都印在脑海里，闭上眼睛开始推演。

这个反应看在评委们和观众眼睛里，却以为她是太过紧张在调整情绪。

——还是太年轻了，缺乏应对大赛的经验。

——这种心理素质还来参加什么比赛？人家王怀景也不会，还不是已经开始尝试做了。

——我就想知道她是怎么进来的，难道是会长家什么人？

——会长也不能开这种后门吧？

——我倒不在乎她是怎么进来的，好看就行，我天这睫毛好密好长！这皮肤好嫩好白！

虽然大多数观众都不看好楚柒的实力，甚至有些反感，但还是有小部分颜控点进了她的直播间。

这个时候，楚柒终于睁开了眼睛。