两名捕快闻言连忙道，“好的好的，大人，我们就来。给我俩都来一碗大骨汤粉吧。”后面那句是对阮明湘说的。

点完餐，他们连忙坐下了。他们坐下没多久，巡检大人点的炒粉就送上来了。一大份炒粉装在粗瓷盘上，他们认出来，这炒粉里有嫩绿的豆芽、鸡蛋，还有切得很细的肉丝，色香味俱全，看着就好吃。

两位捕快闻着炒粉的香气，忍不住咽了咽口水，还别说，猪油炒出来的炒粉就是香。

很快，他们要的大骨汤粉也送来了。他们学着巡检大人给汤粉里加了一些店家的自制蘸料，接着尝了一口，然后两人就停不下筷了。

他们的摊子一直支到过了午，才将所有的河粉都卖完。今天，他们增加了十斤河粉，都卖完了。阮明湘不打算再增加了，以后就按四十斤的量来卖，够了。如果增加新品种的话，还得适量地减一点。

今儿他们一共卖了六百一十六文钱，大米和肉的成本一共一百五十文，他们挣了四百六十六文钱。

今天依旧有不差钱的人抱怨大骨汤粉太素了，阮明湘寻思着要将蜜之叉烧搞出来才行了。

叉烧配河粉，绝配！反正他们家已经弄了土窑，可以尝试着弄点叉烧出来了。

接下来的日子，阮家正常出摊。期间，他们早餐铺的品类逐渐地完善。

阮明湘增加了适合孩子吃的肠粉，还有汤粉的肉菜伴侣蜜之叉烧，大骨汤粉是好吃，但对于孩子来说，吃汤粉的难度还是太大了。阮明湘不想流失孩童这部分客人，所以增加了对孩子很好友的肠粉势在必行。幸亏肠粉也不难做。

紧接着，出摊的人员也做了相应的调整。她四嫂不想面对人群，强烈要求在家里干活，这会让她自在些。反倒是四嫂的女儿阮梨花，想去镇上帮忙。

阮明湘考虑了一下，就同意了。她四嫂确实不适合做买卖，她的人生经历让她脸上难免带了些苦相，这样的相貌做买卖是不占便宜的。她大嫂为人宽和，不计较，亲和力很高，很适合做买卖。

同时，阮明湘面对阮梨花的要求，告诉她，她的年纪小，如果一起出摊的话，只能做些端茶倒水以及洗碗的活计。阮梨花还是答应了。

于是，最后固定的出摊成员有她自己、她三哥阮明义、五哥阮明瑜、还有大嫂、侄女阮梨花。

如今他们的早餐摊位的品种有大骨汤粉配叉烧、鸡蛋肠粉或者猪肉肠粉、炒粉这几样。他们偶尔也会接一些回春堂病人家属的单子，给病人熬些白粥瘦肉粥什么的。

累是累，辛苦也是辛苦，现在他们每天的净利润在七百文左右，阮家每个人都干劲十足。

尽管赚钱了，但秉承着财不露富的小心思，阮家没有添置什么大件，只是偶尔改善一下伙食。

干了半个月，阮家陆陆续续还了不少饥荒。当然，还债的这些银钱全部由公中出。

一切向好，阮家人脸上的笑容是渐渐多了起来。

外人很难猜出他们赚了多少，但知晓他们赚钱了是一定的。村里有些心思大的人，去镇上看过，甚至还吃过阮家的粉，觉得做不出那个味道，这才悻悻然地歇了心思。

半个月的时间一晃而逝。

阮老大和阮老四的服役时间到了，该放回家了。阮家人都惦记着这事，而且早早和何家打过招呼，要借用他们家的驴车。正日子时，阮明义带上阮启刚，两人没有出摊，一早就驾着从何家借来的驴车，打算去服役点接人。

阮明湘看着远去的驴车，想了想道，“大舅家的银子不着急还，等攒下了足够多的银子，咱们家也买一头驴吧。”

阮明瑜第一个赞成，“这个好！”他们现在每天出摊，都是他和三哥推着推车走的，每天来回十几公里，可辛苦了。如果家时有辆驴车，就太方便了。

其他人也赞成这个提议。

清源镇下湾村河道

阮明礼和阮明信两个人背着破布袋子，各自拄着一根棍子和一群一起服役的老乡走在回家的路上。他们都是没有能力交更赋钱的穷苦人家，他们中好些人，年年来服役，比如阮明礼和阮明信这样的青壮年，都混了个脸熟。结伴而行，路上相互间也有个照应。

此时每个人都是衣衫褴褛，又黑又瘦，和难民差不了多少。

“今年总算是熬过去了，希望明年的徭役不要像今年那么辛苦了。”

“希望吧。”