满室甜香，烤好的苹果碎酥表面金黄，像是阳光的颜色。

5.香辣慢烤羊腿（无关紧要）

今天的菜颇费工夫，因为是临时的决定，晚餐要很晚才能吃上了。

西里斯将羊腿在烤盘中码好，将青辣椒、红辣椒和大蒜切成薄片放进去，两茶匙烟熏红椒粉，接着是干牛至、孜然粒、盐、肉桂片、胡椒和橄榄油，充分揉搓上色，腌制半小时，期间处理了要加入的蔬菜。克利切又不见了，它一直怨恨西里斯夺走了自己的厨房，尽管它会故意糟蹋它、把给凤凰社的菜做得很难吃，它仍不许家族的逆子染指。

谁管它呢。

厚实耐用的铜锅是个好东西，肯定已经由小精灵世代使用了半个世纪以上。西里斯往锅里加了点橄榄油，抓着羊腿的骨头把它们码进去煎制，白色肥肉渐渐出油后倒进烤盘中余下的东西。蔬菜下锅，羊腿在上菜在下，沿边倒进半瓶红酒炖煮，收汁后加入高汤，再次煮开，不盖盖子地送进烤箱，160度低火慢烤。

紧接着他听到了楼上的动静，好像是——巴克比克。门口画像也被吵醒了，不知是什么惹得鹰头马身有翼兽如此暴怒，也许就是阁楼本身，他快一年没展开翅膀了。搬回老家之前真应该把比克放走的，西里斯想着，给烤箱定时，解下围裙朝楼上跑去。

羊腿得烤足足三个小时，中途走开也没事。

后来有些人回到总部，默不作声地分享了这道作品。嫩滑多汁、入口即化，果然不辜负做它费的工夫。

至于厨师？他想必为没亲口品尝成果并见证同伴们的称赞颇为遗憾。