她倒是想看看,这个直播间到底有什么花样。

正在摘箬叶的言凌云并不知道,她刚刚因为直播间数据太好,引起了直播平台官方的注意。

她此时已经摘好了箬叶,踏上了回去的路程。

在路上,她正巧路过了一片竹林,顺带挖了几颗嫩生生的笋。

回到木屋后,言凌云先将箬叶清洗干净,将叶头偏硬的部分去除,入水蒸煮10分钟后,将煮过的箬叶捞出,放在竹篾编制成的网上,摆在太阳下沥去水分。

在准备好粽叶后,言凌云将手放在清水里洗净,擦干

后小心地挽起袖子,开始准备里面的馅料。

“粽子,其实还有另一个名字,叫‘粽籺’。所谓的‘籺’呢,就是古时候的贡品,用来祭拜祖宗,在蓝星,大家用这样的祭拜方式,寄托心里对祖宗,对未来的一种美好祝愿。”

言凌云说着,将准备好的糯米和红豆从厨房里取出。

糯米需要清水提前浸泡至少两个小时,红豆则需要浸泡一夜,假如全部都在当天准备,恐怕直到下播也不一定能够吃上粽子,所以言凌云在昨天下播前,就将红豆浸泡了下去。今天开播的第一件事,则是将糯米浸泡在水里。只不过昨天言凌云浸泡红豆的时候,直播间里的绝大部分观众都沉浸在柑橘汁的美味中,并没有注意到言凌云后来还回了一趟厨房。

米白的糯米在清水里浸泡了两个小时,已经将盆里的水也泡得微微浮起了白。

言凌云用口极小的滤网,将水全部沥干,留下糯米和红豆。

虽然说星际时代,绝大部分的食材和调味料都已经绝迹了,好在依然有一些数据保存在博物馆和各种古籍上。而在全息空间里,只要言凌云记住相关数据,她就能够模拟出各种食材和调味料。

她在糯米里加入了老抽和竹盐,让糯米与这些调味料充分接触,吸饱滋味。

在浸渍糯米的过程中,言凌云从厨房里拿出准备好的五花肉,用刀切成均匀的长条,加入盐、老抽、料酒等调料,腌制一会儿。

等待的时候,言凌云还从冰库里拿出了昨天做好的糖水橘子,给自己盛了一碗,坐在木屋前的桌子旁。

这时候,一直开着全息模式的慕容音眼睛一亮,在栗蓝心还没有反应过来的时候,她已经冲到了冰库前,积极主动地找出瓷碗瓷勺,舀了两碗糖水橘子,在木桌旁自然地坐下,还不忘对着栗蓝心招招手,“快来,我让你尝尝,什么是真的好吃的‘酸甜’。”

栗蓝心半信半疑地在桌子旁坐下,“有这么夸张吗?”

尽管心里有些怀疑,但对朋友的信任,还是让栗蓝心咬牙,舀起一勺糖水橘子,闭上眼睛,像是英勇就义

一样地将这一勺送入嘴中。

冰凉的瓷勺,带着清甜凉爽的糖水橘子送入嘴中,接触到舌尖的刹那,立刻就冲淡了栗蓝心心里的所有怀疑。

这才叫好吃的“酸甜”!

慕容音刚才的那句话再一次在栗蓝心耳边响起,只不过这一回,栗蓝心已经没有了任何的怀疑。

经过浸泡的橘子,比之前稍微软和了一些,表面的那一层皮,也无限接近于零,只是辅助包裹橘子滋味的一种小小手段。就连糖水里,也染上了橘子的味道,才喝了几口,栗蓝心感觉自己连牙齿缝,都沾满了橘子的滋味。

吃了一碗后,栗蓝心不过瘾,主动又去舀了一碗,但在她准备去盛第三碗的时候,却被慕容音伸手拦了下来。

“你别着急啊。”慕容音朝言凌云的方向努了努嘴,“一会儿还有粽子呢。”