此时,言凌云已经将全部的前期准备工作都做好,正式开始包粽子。
粽子有许多中包法,并且因为地域的原因,不同地方的粽子,从包法到内里的材料,都会有天差地别。
就像是许多人长大后,直到和其他省的朋友交流,谈到粽子时,也常常会出现这样的惊呼。
“什么?粽子难道不是都是甜的吗?”
“你们那儿难道都没有芋头粽吗?”
“粽子怎么可能会是甜的!”
“怎么还会有长方形的粽子?难道不都是三角形的吗?”
诸如此类的差异,还遍布在各种传统节日中。
这次,言凌云准备包三角形的粽子。
“粽子有很多口味,很多包法。这次我包的是三角形的粽子,有豆沙粽和肉粽两种口味……”
言凌云解说着,手里的动作飞快地将粽叶弯出了一个尖角,折成漏斗的形状,接着往这个“漏斗”里灌入三分之一的糯米,加入馅料,再加入糯米,将这个漏斗填实,接着将粽叶压下去,沿着三角的边缘转了几圈,折好,最后捏着粽叶,用牙齿咬着马莲草的一头,快速地在粽粽子上绕了几圈,轻巧地打了个牢固的结。
言凌云的动作飞快,直播间里的观众们只看见她快速地拿起粽
叶,手上动了几下,一个三角形的粽子就这样在她的手上成型。
仿佛没多久,她左手边满满当当的糯米就下去了一半,她右手边原本空空荡荡的竹筐里,却已经填满了半篮粽子。
“包粽子还是挺简单的,重要的是熟能生巧。”
【???你听听?人言否?】
【是我听错了,还是你说错了?我怎么感觉听到了什么不可思议的话?】
【我直到现在都没有看清楚,到底是怎么包的,怎么学?】
评论区里的“抗议”声音太多,言凌云自然也没办法忽视。
“我慢动作包一次,大家可以仔细看看。”
她特意放慢了动作,将粽子举起来,让大家可以看清楚她手上的动作。
“大家学会了吗?”
瞬间,评论区里刷过一片——
【学废了】
作者有话要说:二更~