李嫂利目立刻扫过厨房里陆续进来干活的其他丫鬟,可其他人皆是连连摇头。谁不知道易翩然是敏儿姑娘下令封杀的人,谁敢帮她?
其实李嫂也知道,是不可能有人帮助易翩然的,跟敏儿姑娘作对那是自讨苦吃,簪花夫人如今最倚重的就是她和听竹,她在这闲庭雅筑俨然成了半个主子,谁若得罪了她,那被踢出门可是迟早的事。
这闲庭雅筑虽然偏僻一点,可这簪花夫人却是有钱的很,仆佣的工钱比别的人家要高上一倍,这么好的差事哪里去找?谁也不想因为一个陌生人砸了饭碗。
“查清楚了?李嫂。”翩然淡淡问着,语气里没有一丝紧张。
李嫂悻悻的哼了一声,“没有最好!杵在这里干什么?还不快去干活?”
易翩然没说什么,转身去帮顾大厨打下手去了。
“翩然丫头,别理那凶婆娘!她那副狗腿嘴脸,我早看腻了!你别理她,只管好好干活,她拿不到你的错处也就罢了!”
头戴一顶白色厨师帽,身穿白色围裙的顾大厨挨近易翩然,悄声劝告着。
易翩然抬头冲这个留着花白胡须的顾大厨浅浅笑道:“多谢顾师傅提点。”
顾大厨接过翩然端过来的配菜,呵呵笑道:“别客气,李嫂就是狐假虎威!别看这宅子里的丫鬟都怕她,我老头子可不怕她!”
翩然笑了笑,道:“顾师傅今天准备做什么?”
“做一道炙鸭肉,将鸭皮炙烤的焦脆酥嫩,老夫人特别爱吃的。等会做好了,先给你尝一尝。来,帮我在烤架里加点木炭。”
顾大厨一边吩咐着,一边麻利的将洗剥干净的鸭子穿好上了烤架。
“哦。”易翩然用炭夹夹了几块木炭填进烤架里,然后拿起蒲扇轻轻扇着,木炭很快便被引燃冒起了小火苗。
“好了,不用扇了。炙烤是不能让炭火出现火焰的,不然鸭皮会被烤焦,染上一层黑色就不美观了,而且口感会差很多。要慢慢烤,不能着急。”
顾大厨熟练的翻转着鸭身,一边烤一边在鸭子上涂抹着各种油和调料,不多久鸭身便开始变得金黄,香味也溢了出来。
“好香!”易翩然赞叹一声。突然想起曾经吃过的果木烤鸭,这个跟那个很像,不过那是电动的,这个却是手工的,相比之下这个更考验厨师的手艺。
“还差很多呢!这才烤了一半时间都没到。”顾大厨笑呵呵的解释。
“顾师傅的手艺很好。”易翩然由衷赞叹。昨日那顿午膳她可是吃的津津有味,虽然那是沾了李寒清的光。
“翩然丫头,你还没尝过就这样奉承我?是逗我开心呢?”顾大厨只当她是恭维,也没甚在意。