陈泽拿起菜刀,这段时间做菜做多了,陈泽做菜也终于从一开始切菜不敢切块,生怕切到手的新手。
到现在,陈泽已经可以快速的切片,完全不担心会切到手,除非陈泽走神。
不一会,一小盘干巴片就切好了,摆在了桌子上。
陈泽又开始切大蒜切姜,这些调料也是属于必需品。
打开火,陈泽一边热锅一边纠结到底要炒多久。
油淋干巴最重要的一点,陈泽觉得就是火候,太过会焦,太早会生,火候差一点都会对油淋干巴的口感有所影响。
看着已经热好的锅和油,陈泽把干巴片倒了进去,又按照百度上查到的菜谱,把大蒜和姜也倒了进去。
不一会,陈泽就把第一份油淋干巴端了出来。
你制作了一份勉强的油淋干巴,家常菜制作经验增加了3点
陈泽挠了挠头,这份油淋干巴做的还不好,最起码系统的评价是不会有错的。
陈泽估摸着就是自己的火候有问题,陈泽把油淋干巴放到一旁,这份油淋干巴他打算自己吃。
又做了一次,陈泽这次煎的时间稍微长了点。
你制作了一份勉强的油淋干巴,家常菜制作经验增加了3点
陈泽挑了挑眉,把制作不好的油淋干巴又放到了一旁。
不一会,陈泽又做好了第三份油淋干巴。
你制作了一份糟糕的油淋干巴,家常菜制作经验增加了1点