第72章
把粤式早茶点变成下午茶点,苏酥不是第一次这么做了。虾饺皇、干蒸烧卖、豉汁蒸排骨、肠粉、红米肠、蛋挞等,都是做了好几遍,做得很熟练了。
这次她准备做虾饺皇、红米肠、香煎萝卜糕和龟苓膏。至于茶水,除了咖啡,她还打算准备玫瑰花茶和黄山毛峰。
玫瑰花茶就不用说了,美容养颜,是很适合女性喝的茶,而黄山毛峰清淡不苦涩,还有回甘,对第一次喝绿茶的人来说,是很不错的选择。
当然了,如果他们就是要喝咖啡,苏酥也不可能拦着他们。
这一年时间来,她已经对南韩人的咖啡摄入量没有半点期待了。他们可以不喝水,但不能喝咖啡,还得是美式,甚至是冰美式。
所以她最后还是买了一台胶囊咖啡机,就放在酒水柜子旁。
没买那种大型咖啡机,就是她最后的底线。
咖啡豆的保质期太短,就算是放在密闭容器里,还是阴凉干燥的环境下,也只能保存一个月时间。
她又不打算开咖啡馆,还是胶囊咖啡更适合。保质期长不说,操作起来也方便很多。当然了,胶囊咖啡机的价格也比大型咖啡机便宜不少钱。
既然已经决定做什么了,苏酥就开始做准备了。
香煎萝卜糕可以提前把萝卜糕做好。所以她就先开始把萝卜切成条,腊肠腊肉切成丁,而虾皮在泡软后沥干。
这样做完后,就能把腊肠腊肉煸炒出油,再倒入虾皮炒一会,就能放入萝卜条,翻炒均匀。