似锦拿了一个皮蛋出来，去掉外面包的那层稻谷泥壳，然后在水里洗干净，再把壳剥掉，露出一个半透明的黑乎乎的皮蛋来。

青菱在树荫下剐着麻，看着似锦手里黑乎乎的皮蛋，嘴角抽了抽：“东家娘子，这蛋还能吃吗？”

“能吃的，你尝尝。”似锦掰了一块透明的蛋白递到她嘴边。

青菱犹豫了一下，拿出英勇就义的勇气张嘴接住，吃了起来。

居然没有想象中的难吃，反而觉得清凉爽口、香而不腻，味道还蛮棒的。

不禁有些惊艳：“真没想到，还蛮好吃的。”

中午，似锦用辣椒酱做了一道凉拌皮蛋，又辣又清凉，超级下饭。

似锦一边吃饭，一边问良笙，有没有去找贺老六帮他们修葺县城那间铺子。

良笙点头：“有，钥匙都交给他了。”

“几天能把铺子整好？”

“五六天吧。”

“那让他帮忙租个宅子当豆腐作坊这事你说了没？”

“也说了。”

似锦方才换了话题，把今天邓掌柜托伙计带的话告诉了良笙，良笙也很意外，没想到县城的地基卖的那么贵。

似锦吃了一口芹菜炒千张：“我打算晚上就把房屋设计图给画出来，就知道要买多大的地基了。”

良笙建议道：“还是看了实地，再根据地形设计吧，现在设计有点早。

设计的时候别忘了设计下人的住所、卤菜作坊啥的，就设计在咱们宅子的旁边，方便你管理。”

似锦用筷子虚指了他一下：“你不提卤菜作坊，我差点忘了，天气这么热，镇上的铺子又只那么大。

不能再在铺子里卤菜了，否则几个伙计会热的受不了。